很多想购买咖啡豆烘焙机的朋友们经常问我,咖啡烘焙机的常见类型有哪些,他们有哪些优缺点,哪些更适合我?今天小编就给大家解析一下。
我们常见的咖啡豆烘焙机有三种,分别是:直火式、热风式和半热风半直火式。其中,后一种烘焙效果更佳,受广大客户的喜爱。
1、直火式咖啡豆烘焙机
人类zui早使用的烘焙工具,都是直火式。就是用火焰直接对咖啡豆加热。这种烘焙方式有很多缺点:①火烧滚筒的外部,热气却消散于空气中,咖啡烘焙机批发,未能善加利用,相当可惜;②当生豆碰触滚筒内壁过久时,容易被烧焦,造成苦味、焦味;③烘焙时,有许多碎屑迸出,留在筒内易附着在咖啡豆的表面。
煮咖啡首先要把坚硬的咖啡豆磨成粉,然后利用高温和水,甚**压,把咖啡粉中亲水的部分萃取出来,咖啡油脂也能部分萃取出来(高温高压)。随之也有了各种不同的器具和咖啡机来煮咖啡。咖啡萃取的两种方法:浸泡萃取和意式蒸汽咖啡机萃取。
浸泡萃取
浸泡萃取是比较传统自然简单的咖啡萃取方式;萃取温度接近以85-92为宜,过滤压力都在1个大气压左右,咖啡烘焙机价格,过程就是浸泡和过滤。又可以分为压滤,滴滤,虹吸,湖州咖啡烘焙机,蒸汽加压和水滴。
压滤用的法压壶(French Press)
了解全自动咖啡机要知道这几点
无水自动显示
当机器内部的水储存量低于出厂的设定值时,便会自动报警提示,这避免了机器故障的发生。
5.销售数量统计
可分别对每种咖啡的销售数量进行统计,方便销售管理。
6.桶装水使用**入水座
机器**部采用桶装纯净水**入水座,由于人为加水不当而造成的溢水现象,咖啡烘焙机多少钱,这非常适合需要提供大量咖啡的场所,减免频繁加水的麻烦。
7.排气和防潮的加热系统
全自动咖啡机配备自动排气和防潮的加热系统,可以长期保持机器内部空气干燥清新,确保原料不凝固结块。