东亿机械自动咖啡焙机(图)-家用咖啡烘焙机-上海咖啡烘焙机

选择意式还是美式咖啡机？

意式咖啡机：高压萃取

意式咖啡机通常具备锅炉，将热水加压后，通过咖啡粉槽，萃取出咖啡，所以又称泵式咖啡机。这种高压热水冲煮出的咖啡比较浓厚，且会有乳化的油脂， 通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。

美式咖啡机：常压萃取

通常分为上下两层，上层为装有滤纸或金属滤器的漏斗状容器，下层则为玻璃或陶瓷咖啡壶。美式咖啡机也是使热水经过咖啡粉流入下方咖啡壶内，咖啡烘焙机设备，萃取出咖啡，但区别在于热水是常压的。除了可以烹调咖啡外，还可以泡茶。

怎样选择合适的咖啡机

要想选择一款信誉好的咖啡机客户可以通过对自身条件的衡量来选择，若是对咖啡机的运用属于小白级别的客户则可以根据该店铺的客户反馈来进行选择，这样通过对比可以得到价格划算的咖啡机，除此以外为保证咖啡机的使用寿命和功能稳定，也可以根据生产运营商来进行选择。南阳东亿机械设备有限公司专业生产销售咖啡机。欢迎前来选购。

学会分辨咖啡风味

嗅干香Fragrance

　　轻嗅新颖研磨的咖啡粉，小型咖啡烘焙机，感受香气。常见的香气有花香、果香、干果香、青草气息、木头气息。

2. 闻湿香Aroma

　　冲煮好的咖啡香气，上海咖啡烘焙机，普通表现为花香、果香、干果香、巧克力香、焦糖、蜂蜜、。

　　3. 尝风味Flavor

　　咖啡在口中的感官区分需求一定锻炼。啜饮后，让咖啡与舌尖、舌面完整接触，认真感受坚果、巧克力、橙子等各种口味信息。

　　4. 感知醇厚Body

　　醇厚度指液体在舌头上的重量，也称为口感。如，蜂蜜比水更稀薄，醇厚度就**水。高质量咖啡的口腔触感愈加丰满、有份量。

　　5. 认识酸度Acidity

　　很多人不喜欢咖啡中的酸，但想学会喝咖啡，酸是入门钥匙。普通精品咖啡浅度和中度烘焙，都会带一些酸味。好的酸味会和甜感混合，酸甜得圆润、温馨。

　　6. 感知后味Aftertaste

　　好的咖啡在喝完以后唇齿留香，家用咖啡烘焙机，舌面上有不时的回甘涌现，回味耐久而明晰。

　　7. 领会平衡Balance

　　以上多种元素滋味调和得越好，阐明咖啡的平衡度越高。